С 31 июля по 2 августа в гавани Пафоса состоится дебютный фестиваль Taste of Cyprus — событие, которого на острове ещё не было. Площадкой выбрано одно из самых живописных мест Кипра: средневековый замок, чьи стены столетиями смотрят на Средиземное море, станет фоном для трёх вечеров, посвящённых кулинарному наследию острова.
Организаторы собрали под одной крышей лучших шеф-поваров и мастеров стрит-фуда со всего Кипра. Это не просто ярмарка еды: каждый из трёх фестивальных вечеров выстроен как отдельная глава в истории кипрской гастрономии — от деревенских рецептов, передававшихся из поколения в поколение, до современных интерпретаций традиционных блюд. Посетители смогут не только пробовать, но и узнавать: откуда берутся вкусы, которые делают кипрскую кухню узнаваемой во всём мире.
Фестиваль рассчитан на широкую аудиторию — семьи с детьми, гурманы, туристы и местные жители одинаково найдут здесь что-то своё. Атмосфера вечернего Пафоса, морской бриз и огни гавани создадут то особое настроение, которое невозможно воспроизвести в ресторанных стенах. Taste of Cyprus обещает стать ежегодной традицией, и первый выпуск — лучший момент, чтобы оказаться у её истоков.
— Источник: Вестник Кипра