Тридцать первого июля 2026 года в районе Агиос Теодорос города Ларнака откроется 12-й Фестиваль искусства и культуры — и первый его вечер целиком посвящён гастрономической традиции Кипра. Площадкой станет Экзорэисмени Кити Потаму — благоустроенное русло реки, превращённое в открытое общественное пространство. Начало в 19:00, вход свободный для всех желающих.
Центральное место в программе занимают Макаронья ту Склинитзиу — традиционные кипрские макароны, которые готовятся вручную по старинным рецептам. Гости смогут не только попробовать это блюдо, но и принять участие в мастер-классе: от замешивания теста до выпечки и угощения. Рядом пройдёт показательное приготовление Хондрофид — ещё одного аутентичного кипрского изделия из теста, которое редко встретишь за пределами деревенских праздников.
Атмосфера вечера сочетает кулинарный опыт с живой музыкой и культурными выступлениями, характерными для традиционных кипрских панаиров. Фестиваль рассчитан на широкую аудиторию: семьи с детьми, гурманы, путешественники и все, кто хочет прикоснуться к подлинной народной культуре острова. Это редкая возможность увидеть, как кипрская кухня живёт не в ресторанном меню, а в руках людей, хранящих её секреты.
— Источник: eventor.com.cy